Au menu , un plateau, en entrée, composé d’une salade , une soupe , un bol de pâtes ( couscous , nwasser,….) , un plat en sauce ( jelbena, kamounia,kaaberzitoun….) et une Brika à l’oeuf
Ensuite , le plat de résistance au choix servis, avec Tastira/ frites, en accompagnement et de nombreuses variétés de grillades et de mets
En dessert, une corbeille de fruits de saison ensuite thé aux pignons ou café turc parfumé âl’eau de jasmin accompagné d’une coupe de Assida aux pistaches ou zgougou avec des gâteaux tunisiens .